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检测汤勺表面的光泽度，使用光泽度仪！

2022-06-14

汤勺是一种重要的餐具。为了准确检测汤勺表面的光泽度，可以使用光泽度仪。本文主要介绍了汤勺的分类和光泽度的要求和光泽度仪在检测汤勺表面光泽度中的应用。

一、汤勺的分类和光泽度要求

从材质上来说，汤勺可以分为以下几种类型：

1.木质汤勺

天然木材制作的汤勺属于最古老的一种汤勺，从人类开始煮食物以来就是使用木质汤勺，木质汤勺的色泽和纹理美观，安全环保，对人体健康不会有任何伤害。

2.瓷器汤勺

都知道中国是瓷器之国，瓷器制作的汤勺富有丰富的文化含义，陶瓷汤勺不仅仅只是在家居中被使用，在酒楼和饭馆中都是必备的餐具之一。

3.不锈钢汤勺

不绣钢材质的汤勺被广泛的使用在餐具当中，不绣钢餐具具有耐腐蚀、抗摔耐用的优点，不锈钢汤勺最适合熬汤，比木质汤勺耐高温，不会出现变形开裂等现象，比陶瓷汤勺更轻便灵活，而且不怕碰碎，煮火锅和汤锅时不锈钢汤勺一定是少不了的。

4.硅胶汤勺

硅胶属于一种环保安全材料，并且经久耐用，硅胶汤勺是专业为婴幼儿设计的餐具，硅胶材质已经通过了科学检验的认证，不用担心会对孩子造成不良的后果。

无论哪一种汤勺，都要求其具有较好的光泽度，并且表面光泽度一致，因此，为了管控汤勺涂层表面性能，就可以使用专业的仪器进行测量。

二、光泽度仪检测汤勺表面光泽度

各种物体对于投射在它上面的光，进行选择性反射和选择性吸收。不同的物体对各种不同波长的光的反射、吸收及透过程度不同，反射方向也不同，就产生了各种物体不同的光泽度。汤勺光泽度通常指的就是其表面对光的镜面反射能力，它不仅取决于汤勺表面特性，还与照明光源和观察的角度有很大关系。对于汤勺光泽度的检测，可以采用数字式光泽度仪测量，投身角度为60°，光源入射方向为平行于汤勺纹理和垂直于汤勺纹理方向，所用光泽度仪需要遵照ISO－2813，GB9754，GB9966，GB/T13891国家标准。每个试件测3个点，每个点测2次，取平均值作为测定值。具体的测试步骤如下：

1. 开机。接通电源，长按测量键开机。

2. 校正。仪器开机时会自动进行校准，用户可以手动进行校准。

3. 测量。通过光泽度仪，以相同测量角度，准确的测定平行于汤勺纹理方向的光泽度和垂直于汤勺纹理方向的光泽度，然后通过计算分析，评定汤勺加工处理前后的光泽度差异。